Entrées, Salé

Tarte à la tomate et pesto basilic

Quand l’été est là, j’adore faire des tartes à la tomate ! Aujourd’hui, je vous propose une version ultra gourmande avec du pesto au basilic parfaite pour les jours où vous êtes pressés ! Pour une tarte :

  • 1 pâte brisée
  • 4 tomates
  • un petit pot de pesto au basilic (ou fait maison c’est encore mieux!)
  • romarin ou herbes de provence
  • sel, poivre

Recette :

  • Préchauffer le four à 180°
  • Foncer la pâte dans un moule à tarte.
  • Couper les tomates en rondelles.
  • Étaler généreusement le pesto sur le fond de tarte et déposer les rondelles de tomates.
  • Ajouter du romarin ou les herbes de votre choix. Saler et poivrer.
  • Enfourner à 180° pendant environ 30 minutes.

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