Cuisine du Monde, Légumineuses, Maghreb, Plats, Salé

Aubergines à la chermoula au quinoa

La chermoula est une sauce venant du Maghreb composée d’huile, d’ail et d’épices. Aujourd’hui, je vous propose une recette d’aubergines à la chermoula pleine de saveurs avec du quinoa. Lire la suite « Aubergines à la chermoula au quinoa »

Cuisine du Monde, Maghreb, Petit déjeuner, Snacks et Gourmandises, Sucré

Crêpe mille trous à la semoule de blé (Baghrir)

J’adore les crêpes et je suis toujours partante (et gourmande) pour tester de nouvelles recettes! Aujourd’hui, je vous emmène au Maghreb avec cette recette de crêpes mille trous, à base de semoule de blé. Lire la suite « Crêpe mille trous à la semoule de blé (Baghrir) »