Américaine, Cuisine du Monde, Gâteaux & Cakes, Petit déjeuner, Sucré

Banana bread aux pépites de chocolat

Des bananes trop mûres ? Ne les jetez pas et préparez un délicieux banana bread ! C’est le gâteau vegan par excellence : les bananes remplacent les œufs et l’huile remplace le beurre. On rajoute un peu de chocolat pour la gourmandise et voici un goûter rapide et facile à faire. Lire la suite « Banana bread aux pépites de chocolat »

Américaine, Cuisine du Monde, Petit déjeuner, Snacks et Gourmandises, Sucré

Beurre de pommes

Alerte gourmandise ! Le beurre de pomme est une spécialité canadienne entre la confiture et la compote de pommes avec une texture très onctueuse. Ce beurre est parfait pour tartiner sur des pancakes, des tartines ou à manger à la petite cuillère pour les plus gourmands. Lire la suite « Beurre de pommes »

Cuisine du Monde, Maghreb, Petit déjeuner, Snacks et Gourmandises, Sucré

Crêpe mille trous à la semoule de blé (Baghrir)

J’adore les crêpes et je suis toujours partante (et gourmande) pour tester de nouvelles recettes! Aujourd’hui, je vous emmène au Maghreb avec cette recette de crêpes mille trous, à base de semoule de blé. Lire la suite « Crêpe mille trous à la semoule de blé (Baghrir) »

Cuisine du Monde, Légumineuses, Mexicaine, Plats, Salé, Simili-Carnés

Chili sin carné au tofu rosso

Un chili végétarien ça vous dit? Aujourd’hui je vous propose ma version du chili sin carné (sans viande) avec du tofu rosso qui remplace la viande hachée. Lire la suite « Chili sin carné au tofu rosso »

Asiatique, Céréales, Cuisine du Monde, Légumineuses, Plats, Salé

Buddha Bowl d’hiver vegan

Le buddha bowl est un plat complet qui apporte tous les nutriments essentiels. Il est composé d’une céréale, d’une protéine, d’oléagineux, de légumes et d’une sauce.
Je vous propose ici un buddha bowl d’hiver avec une sauce crémeuse à base de purée de sésame et purée de noix de cajou. Lire la suite « Buddha Bowl d’hiver vegan »

Céréales, Cuisine du Monde, Mexicaine, Plats, Salé

Tacos maïs, chou rouge, avocat, champignons et sauce blanche

Aujourd’hui, on se régale avec des tacos vegan au maïs, chou rouge, avocat, champignons & paprika fumé. On ajoute de la sauce blanche et voila une recette rapide et healthy ! Lire la suite « Tacos maïs, chou rouge, avocat, champignons et sauce blanche »

Américaine, Cuisine du Monde, Petit déjeuner, Snacks et Gourmandises, Sucré

Pancakes vegan aux graines de lin

pancakes-vegan

Je vous présente ma recette de pancakes vegan avec des graines de lin pour remplacer les œufs. C’est une recette très facile qui donne des pancakes très moelleux. Lire la suite « Pancakes vegan aux graines de lin »