Cuisine du Monde, Indienne, Snacks et Gourmandises, Sucré

Lassi coco, abricot et pêche

Le lassi est une boisson indienne à base de lait fermenté. Voici ma recette de lassi vegan avec du lait de coco et du yaourt à la noix de coco. Si vous n’aimez pas le lait de coco, n’hésitez pas à le remplacer par un autre lait végétal (idem pour le yaourt).

Pour 4 personnes :

  • 250 ml de lait de coco
  • 200 g de yaourt noix coco
  • 1 CS sucre
  • 1 CS citron
  • 1 pêche
  • 2 abricots
  • 1 pincée de curcuma

Recette :

  • Rien de plus simple : il suffit de mixer tous les ingrédients ensemble.
  • Pour la déco, ajouter un peu de fruits et une pincée de curcuma
Petit déjeuner, Snacks et Gourmandises, Sucré

Pudding de chia au chocolat et melon

Hello, on se retrouve avec un de mes petits déjeuners préférés qui est riche en protéines, en calcium et oméga 3 : le pudding de chia. Pour cette recette, j’avais envie d’une version gourmande avec du chocolat fondu et du melon, à vous d’adapter avec le type de chocolat et le fruit que vous souhaitez.

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Gâteaux & Cakes, Snacks et Gourmandises, Sucré

Muffins à la framboise et sa crufiture

Hello tout le monde. Aujourd’hui on se retrouve avec une de mes recettes préférées du moment : des muffins à la framboise vegan avec de la crufiture aux framboises ! Crufiture kézako? Lire la suite « Muffins à la framboise et sa crufiture »

Cuisine du Monde, Petit déjeuner, Snacks et Gourmandises, Sucré

Scones aux noix de pécan

Alerte gourmandise ! Aujourd’hui je vous propose une recette très simple de scones, ces petits pains britanniques que l’on ouvre en 2 et que l’on garnit de confiture. J’ai ajouté des noix de pécan mais vous pouvez ajouter ce qui vous fait envie comme des pépites de chocolat par exemple ou les laisser nature. Lire la suite « Scones aux noix de pécan »

Américaine, Cuisine du Monde, Petit déjeuner, Snacks et Gourmandises, Sucré

Beurre de pommes

Alerte gourmandise ! Le beurre de pomme est une spécialité canadienne entre la confiture et la compote de pommes avec une texture très onctueuse. Ce beurre est parfait pour tartiner sur des pancakes, des tartines ou à manger à la petite cuillère pour les plus gourmands. Lire la suite « Beurre de pommes »

Cuisine du Monde, Maghreb, Petit déjeuner, Snacks et Gourmandises, Sucré

Crêpe mille trous à la semoule de blé (Baghrir)

J’adore les crêpes et je suis toujours partante (et gourmande) pour tester de nouvelles recettes! Aujourd’hui, je vous emmène au Maghreb avec cette recette de crêpes mille trous, à base de semoule de blé. Lire la suite « Crêpe mille trous à la semoule de blé (Baghrir) »

Snacks et Gourmandises, Sucré

Cookies express avoine et graines de chia

cookies express

Aujourd’hui je vous partage une recette de cookies express à base de flocons d’avoine et de graines de chia : parfait pour une collation saine et gourmande ! Lire la suite « Cookies express avoine et graines de chia »