Index des Recettes

Salé 

Apéro & Entrées :
Falafel, la vraie recette
Tartinade haricots blancs & tomates séchées
Pois chiches rôtis
Boulettes noix de cajou
Salade quinoa, fenouil et oranges
Tarte oignons et vinaigre balsamique
Velouté poireaux et topinambours
Salade quinoa, chou rouge et sauce cacahuètes
Steak haricots rouges
Taboulé libanais au petit épeautre

Plats :
Curry de tempeh asperges et patate douce
Spaghettis bolognaise de lentilles corail
Pizza au pesto de roquette
Seitan façon marengo
Pâtes sauce tomate aux pois chiches
Chou frisé farci au boulghour et tofu
Frites de polenta et aïoli vegan
Gratin de topinambours
Purée de pois cassés et tofu fumé
Buddha Bowl d’hiver
Potiron farci au risotto champignons
Petit salé aux lentilles vegan
Dhal lentilles corail et aubergines
Tacos aux légumes, sauce blanche
Tempeh teriyaki
Chili sin carne au tofu rosso
Soupe chorba aux lentilles


Sucré

Petit déjeuner :
Pancakes vegan moelleux
Granola sarrasin, orge, amandes & noisettes
Banana bread aux pépites de chocolat
Pâte à tartiner chocolat/noisettes vegan, sans huile

Gâteaux & Gourmandises :
Scones aux noix de pécan
Beurre de pommes
Rouleaux de crêpes aux 2 sauces
Crêpes mille trous
Cookies express avoine et graines de chia
Crêpes au lait de coco
Caramel de dattes

Desserts :
Flans tout chocolat vegan
Tartelette crue aux fraises
Riz au lait vanille et rose